PANACÉIAS

De vez em quando marido aparece com umas novidades. Primeiro foi o kefir, depois o kombuchá. E agora nem foi ele, mas na mesma linha de “descobertas para melhorar a sua saúde e sua vida, que são de graça ou quase”, apresento-lhes o chagra!

CHAGRA são as folhas secas do chá verde, mas do chá que você já bebeu! Isso mesmo, você compra as folhas, faz seu chá verde, e ainda reaproveita as folhas. De que forma? Vou te contar:

• Banheira: O chá verde tem substâncias antioxidantes que protegem a sua pele dos radicais livres. Se tiver banheira, coloque o chagra em uma sacolinha de tecido, e deixe-o em infusão na água do seu banho. Durante o banho, esfregue saquinho de tecido na pele, como se fosse bucha.
• Olheiras: Chá verde pode diminuir as bolsas ao redor dos olhos. (Toda vez que ouço “bolsa nos olhos, fico imaginando uma bolsa mesmo, de mulher, nos olhos.) De novo, com a ajuda de um saquinho de tecido, dessa vez pequenininho. Encha o saquinho, molhe um pouquinho, deite e coloque nos olhos, deixe uns 5 minutos. Aproveite para relaxar.
• Travesseiro: Um travesseiro feito com chagra (haja chá) ajuda a ter bons sonhos, por ter aroma relaxante. Coloque o travesseiro no sol para arejar 1 vez por semana para evitar acúmulo de poeira ou mofo.
• Anti-ferrugem: As propriedades antioxidantes do chagra evitam a ferrugem. Use o chagra em um pano seco e esfregue em objetos metálicos. (Mas isso deve fazer bagunça).
• Caixa de areia: Essa é pra quem tem gatos. O chagra funciona como desodorizador, e quando misturado na areia do gato pode ser de excelente ajuda para diminuir o mal cheiro.

Como preparar o chagra: Depois de tomar o chá, remova o máximo de líquido que puder, com a ajuda de uma peneira e uma colher. Depois espalhe as folhas numa peneira ou em papel não impresso. Você pode usar um saco de pão. Deixe as folhas secarem completamente, mexendo diversas vezes durante o processo. Você também pode espalhá-las numa forma e levá-las ao forno bem baixo. Pronto, você já fez seu próprio chagra! O processo tem que ser bem feito e não pode-se demorar com as folhas imersas em líquido, para que seja evitada a proliferação de germes.

Outras dicas e fonte: Green Tea Lovers 

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Pra dar o serviço completo, explico-lhes as outras panacéias:

KEFIR é um alimento probiótico, parecido com iogurte, e que faz muito bem pra saúde. Tecnicamente é uma bebida feita de leite fermentado por uma colônia de lactobacilos e leveduras (os grãos). Originária do Cáucaso, só foi introduzida no resto do mundo no início do século XX. O metabolismo da colônia de microorganismos consome a lactose e reduz a caseína, albumina e outras proteínas aos aminoácidos que as constituem. Ainda melhora a absorção de cálcio pelo organismo humano. Pode ser consumido puro ou com frutas, mel e cereais ou utilizado no preparo das receitas que tradicionalmente levam leite ou iogurte. O maior mérito do Kefir está na alta qualidade e quantidade de aminoácidos e na eliminação de microorganismos que podem causar doenças. O kefir já foi testado em laboratório in vitro e em animais, e foram observadas propriedades anticancerígenas, antifúngicas e antivirais, ainda não demonstradas cientificamente em seres humanos.

O sabor é parecido com o do iogurte natural, mas um pouco mais azedo. Eu gosto bastante dele batido com suco de uva. A ação mais visível do kefir é a melhoria da digestão.

A tradição é ganhar uma porção de grãos de kefir, fazer crescer, e doar também. Para receber doação de kefir, veja esse link de classificados de doação de kefir. Ou pesquise no Google “doação +kefir”.

Veja também na Wikipedia.


KOMBUCHÁ, outro probiótico, é uma bebida feita a partir da fermentação de uma planta aquática (colônia de Kombucha, parecida com uma panqueca), originária do Oriente, provavelmente da China. Para a fermentação prepara-se o chá, normalmente chá preto ou verde, que é feito com uma quantidade generosa de açúcar branco refinado. Depois de pronto e já resfriado é colocada a colônia de Kombucha e se inicia o processo de fermentação da bebida. Após alguns dias está pronta a bebida. Diversas substâncias saudáveis, como enzimas e vitaminas, estão presentes nesta bebida.

Tal como o kefir, a tradição é ganhar uma “panqueca”, fazer crescer, e doar também. Mas como é menos conhecido, é também mais raro. Não achei nenhum anúncio doando na internet. Mas se você souber de alguém que doe, divida conosco esta informação.

Veja também na Wikipedia.